Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(3)

Amerikanska plättar

Milda http://www.milda.se

Vote
(3)

Räcker till ca 16 st

Räcker till...

ca 16 st

Ingredienser

Så gör du

  • 0,75 dl vetemjöl
  • 0,5 dl strösocker
  • 1,5 msk bakpulver
  • salt
  • 0,75 dl creme fraiche
  • 1,25 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2 msk Milda flytande margarin
Till servering
  • 1,5 dl blåbär, färska
  • lönnsirap
  • vaniljglass
  • 1. Sikta ner vetemjöl, socker och bakpulver i en bunke. Blanda i salt, crème fraiche och mjölk och rör till en slät smet.

    2. Vispa upp äggen i en separat skål och vispa sedan ner dem i smeten. Täck smeten med plastfolie och låt den stå ca 30 minuter i kyl och svälla.

    3. Rör ner det mesta av matfettet i smeten. Klicka lite matfett i varje lagg och grädda sedan plättarna. Ringla lite lönnsirap över varje plätt. Servera med blåbär och vaniljglass.