Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(21)

Bakelse med smak av sommar

Vote
(21)

Fri från

Nöt & mandelfritt

Nöt & mandelfritt

Räcker till

Räcker till...

Kategorier
Recepttyp Bakelser
Tillfälle Midsommar
Näringsvärde Nöt & mandelfritt

Ingredienser

Så gör du

  • 4 st äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
Garnering:
  • 100 g blockchoklad
Fyllning:
  • 3 dl vispgrädde
  • färska jordgubbar
  1. Sätt ugnen på 125°.

  2. Vispa äggvitorna kraftigt. Tillsätt socker efter hand och fortsätt vispa tills smeten är blank och lite seg.

  3. Klicka eller spritsa ut rundlar, ca 5 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper

  4. Grädda ca en timme och låt torka i ugnens eftervärme.

  5. Låt chokladen smälta över vattenbad eller i mikron. Doppa marängernas sidor i chokladen. Låt torka på smörpapper.

  6. Vispa grädden och fyll bakelserna precis före serveringen. Toppa med jordgubbar.