Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(2)

Cheesecake med digestivekex

Gjord med Lindahls Turkisk eller Grekisk Yoghurt.

Vote
(2)

Fri från

Nöt & mandelfritt

Nöt & mandelfritt

Räcker till 4 portioner

Räcker till...

4 portioner

Kategorier
Recepttyp Cheesecake
Tillfälle Midsommar
Näringsvärde Nöt & mandelfritt

Ingredienser

Så gör du

Botten:
  • 1/2 paket digestivekex
  • 1/2 dl flytande margarin
  • 1 msk råsocker
Fyllning:
  • 2 dl Lindahls Yoghurt
  • 1/2 dl kokos
  • 200 gr Philadelphiaost
  • 3 ägg
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 dl florsocker
Tillbehör:
  • färska eller frysta bär, eller sylt
  1. Mosa kexen och blanda med margarin och socker.

  2. Platta ut i en pajform med löstagbara kanter och ställ kallt.

  3. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen och häll över kexbotten.

  4. Grädda i 150 grader i ca 40 min eller tills den har stelnat.

  5. Låt stå i kylen tills det kallnat helt. Garnera med färska bär eller bred över mosade frysta bär.