Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(17)

Fryst hallon och blåbär cheesecake

Emmaa16

Vote
(17)

Räcker till

Räcker till...

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 13-15 st digestive kex
  • 75-100 g Smällt smör
  • 2 msk socker
  • 200 g färskost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mosade hallon och blåbär
  • 2 dl vispad grädde
  1. " Botten" :  Krossa kexen ( gärna med en matberedare) , tillsätt sedan sockret och smöret, och tryck ut " degen" i en form med löstagbar kant.

  2. " Fyllning": Vispa färskost, ägggulor och vaniljsocker, rör i hallonen i smeten och vänd till sist i grädden försiktigt. Fördela smeten i formen, och låt den stå i frysen i 4-5 h. 

  3. Garnera gärna med hallon och blåbär.