Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote

Ostkaka

Ljuvligt god ostkaka med annorlunda innehåll

 

skrinda

Vote

Räcker till 2 avlånga brödformar 6-8 portioner

Räcker till...

2 avlånga brödformar 6-8 portioner

Kategorier
Recepttyp Cheesecake

Ingredienser

Så gör du

  • 1 kg Squash
  • 2 hg socker
  • 4 stora ägg
  • 4 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 0,5 krm bittermandelolja
  • Skala och kärna ur squashen, skär i mindre bitar och förväll i 10 minuter.

    Stöt med potatisstöt.

    Rör ut vetemjölet i mjölken, tillsätt bittermandelolja.

    Vispa upp äggen med sockret.

    Blanda allt och häll i två avlånga brödformar.

    Grädda mitt i ugnen i en timme i 200 grader.

    (Efter ca 25 min kan ostkakorna behöva täckas med folie för att inte brännas på ytan).

    Servera kall eller varm med vispad grädde och sylt.