Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Päronkaka
Super duper gott
Räcker till 1 st kaka
Räcker till...
1 st kaka
Recepttyp
Cheesecake
Pajer
Ingredienser
Så gör du
- 125 gram smör
- 1 1/4 dl socker
- 1 st ägg
- 1 kryddmått salt
- rivet skal från en citron
- 1 msk vanilsocker
- 2 1/2 dl mjöl
- 1/2 msk bakpulver
- 1 burk päron
Till glasyren
- 500 gram Kesella
- 1/2 saft av en citron
- 1 ägg
- 2 äggulor
- 1 msk vaniljsocker
- 2 msk marsanpulver
- 1 1/4 dl socker
- 1 dl mjölk
- 1/2 kaffekopp matolja
Gör en mördeg av degingredienserna och lägg den i en rund form löstagbar kant. Skär päronen i strimlor, låt rinna av och fördela på degen. Koka marsankrämen med mjölk och låt kallna. Rör samman resten av ingredienserna till glasyren och dra över till en glatt yta på degen. Grädda i 180° förvärmd ugn, ca 50 minuter. Vispa äggvitor och 1 3/4 dl socker till hårt skum, bred över kakan och ytligare 10 minuter.