Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Lemon posset
Lemon posset är en len dessert som påminner om pannacotta. Här i en härlig gulblå framtoning som blir festligt till studentskivan eller nationaldagsfirandet.
Räcker till 6 portions
Räcker till...
6 portions
Ingredienser
Så gör du
- 5 dl vispgrädde
- 1,5 dl socker
- 3/4 dl nypressad citronjuice
- en nypa finrivet citronskal för extra citronsmak, kan uteslutas om du vill ha en helt slät posset
- 0,5-1 krm salt
Dekoration
- Maränger krossade
- Blåbär
- Pressa citroner och ställ åt sidan så länge.
- Koka upp grädde och socker. Låt koka ca 1-2 minuter.
- Tag av kastrullen från plattan och rör omedelbart ner citronjuicen i grädden. Smaka av med lite salt.
- Häll upp i serveringsglas/ skålar och ställ sedan kallt minst 6 timmar ( görs med fördel dagen innan).
- Servera med färska blåbär och lite krossade maränger.