Regnbågspannkakor med marshmallowsås
Barnsligt gott och busigt färgglatt recept på pannkakor med regnbågstema. Stapla på varandra och ringla över söt marshmallowsås och gå loss med strösslet för en riktig crazy cake.
Räcker till ca 4 st portioner
ca 4 st portioner
Ingredienser
Så gör du
- 4 dl mjöl
- en nypa salt
- 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 2 msk socker
- 2 st stora ägg
- 2 dl mjölk
- Dr. Oetker gelfärg olika färger
- ca 100 g marshmallows
- 1 dl vispgrädde
- Dr. Oetker strössel
Blanda mjöl, salt, bakpulver och socker i en stor bunke. Tillsätt ägg och mjölk och vispa tills smeten är jämn och klumpfri.
Dela upp mixen i 5 mindre bunkar och rör ner några droppar gelfärg i respektive bunke, till önskad färg. Stek sedan tjocka, amerikanska pannkakor på bägge sidor.
För marshmallowsåsen, smält marshmallows och grädde ihop på svag värme i en kastrull. Såsen tjocknar lite när den kallnar.
Stapla pannkakorna i önskad färgkombination på en tallrik, häll på lite marshmallowsås och dekorera!