Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(5)

Gräddkola

En gräddig kola som smakar nästa som fudge. Kan smaksättas med olika saker men smakar lika gott utan smaksättning.

hemmamamman

Vote
(5)

Räcker till 40 st kolor

Räcker till...

40 st kolor

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 50 gram smör
  • 3 dl socker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 0,5 tsk vitvinsvinäger
  • 1 krm salt
Förslag på smaksättning
  • 0,5 dl polkagrisar hackade
  • 1 tsk malen ingefära
  • 2 tsk kardemumma
  1. Blanda alla ingredisener (utom den eventuella fyllningen) i en kastrull. 

  2. Koka upp och låt koka på svag värme ca 30 minuter. Rör om då och då.

  3. När kolan klarar kulprovet är den klar. Ta kastrullen från värmen och blanda i en av smaksättningarna eller ha den naturell. 

  4. Häll upp smeten i en liten form klädd med bakplåtspapper. Låt svalna.

  5. Skär kolan i bitar. Om det skulle bli bitar över förvaras dom i en burk med bakplåtspapper mellan lagren på ett svalt ställe.