Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(29)

Hemgjorda skumtoppar

Recept på färgglada skumtoppar som kan varieras med smak och färg efter tycke och smak.

Vote
(29)

Fri från

Nöt & mandelfritt

Nöt & mandelfritt

Räcker till ca 12 st

Räcker till...

ca 12 st

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

Grundrecept
  • 3 st äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • 12 st Marie kex
  • 200 g god choklad av valfri sort
Rom-Vaniljtoppar
  • 1/2 tsk Dr. Oetker vaniljarom
  • 1/2 tsk Dr. Oetker romarom
  • Dr. Oetker Vinterströssel
Citrontoppar
  • 1 tsk Dr. Oetker citronarom
  • 2 krm Dr. Oetker gul hushållsfärg
  • Dr. Oetker Golden perlini
Minttoppar
  • 1/2 tsk Dr. Oetker Pepparmintsarom
  • 1 krm Dr. Oetker Blå Hushållsfärg
Arrakstoppar
  • 1/2-1 tsk Dr. Oetker Arraksarom
  • Dr. Oetker Chocoströssel
Jordgubbstoppar
  • 1/2 tsk Dr. Oetker vaniljarom
  • 2 krm Dr. Oetker röd hushållsfärg
  • Dr. Oetker Red decor
  1. Vispa äggvita och hälften av sockret i en ren bunke. Vispa med elvisp till ett fast skum. Tillsätt arom och hushållsfärg och resten av sockret gradvis under fortsatt vispning.

  2. Sätt ugnen på 150 grader. Häll den fasta massan i en spritspåse och spritsa ut på mariekexen. Grädda i 10 minuter.

  3. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Doppa topparna i den smälta chokladen. Strö på dekorationsströsslet innan chokladen stelnat. Förvara i lufttät burk, gärna i kylen.