Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
kanderade äpplen
enkelt och gott :)
Räcker till 10 st äpplen
Räcker till...
10 st äpplen
Recepttyp
Hemlagat Godis
Ingredienser
Så gör du
- 10 st äpplen
- 10 st glasspinnar / grillpinnar
- 4.5 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 1 msk glukos
- röd karamellfärg
Tvätta och torka äpplena. Stick ned pinnarna i äpplena, vid skaftet. Koka socker och vatten på svag värme tills sockret löst sig. Skumma av. Tillsätt glykos och låt koka ca 20 minuter eller tills blandningen är ca 150 gradet. Sockret ska karamelliseras och bli ljusbrunt. Om det inte fått koka tillräckligt länge blir kanderingen seg istället för knäckíg. Stäng av värmen, och doppa äpplena i knäckblandningen. Låt svalna.