Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(2)

Lyxiga trådrullar

Vote
(2)

Fri från

Äggfritt

Äggfritt

Räcker till 20-25 st

Räcker till...

20-25 st

Kategorier
Tillfälle Jul
Näringsvärde Äggfritt

Ingredienser

Så gör du

  • 1 paket Odense fest- & figursmarsipan
  • Odense Vit choklad
  • Romtryffel
  • 200 g Odense mörk choklad 55%
  • 75 g grädde
  • 1/2 msk honung
  • 25 g osaltat smör
  • 15 ml mörk rom
  • 1. Koka upp grädde och honung.

    2. Hacka chokladen.

    3. Slå grädden över chokladen och rör tills den smält. Tillsätt smör och sist rom.

    4. Mixa till en slät konsistens. Använd gärna en stavmixer. Ställ i kyl.

    5. Rulla ut den stelnade romtryffeln i florsocker till fingertjocka stänger.

    6. Kavla ut marsipanen ca 5 cm brett och rulla in romtryffeln.

    7. Skär upp 3 cm långa bitar och doppa ändarna i vit choklad (ca 28 °C).