Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(3)

Nyttiga julbollar

En nyttigare variant av jultryffel.

Mästerkockan

Vote
(3)

Fri från

Mjölk & laktosfritt

Mjölk & laktosfritt

Äggfritt

Äggfritt

Räcker till 17 st lite beroende på hur stora du rullar dem

Räcker till...

17 st lite beroende på hur stora du rullar dem

Ingredienser

Så gör du

  • 3 dl casewnötter neutrala, ej saltade eller rostade
  • 1 dl dadlar se till att du kärnar ur dem
  • 1 msk kakaopulver
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 msk kokosflingor
  • Börja med att blötlägga nötterna och dadlarna i cirka 4 timmar. Över natten går också bra. Häll av blötläggningsvattnet, men spar det. Mixa råvarorna i en matberedare och tillsätt vattnet vid behov. Smeten ska vara lite kladdig. Rulla till bollar med fuktiga händer. Rulla bollarna i kokosflingorna eller ihopblandat kakao och ingefära. Dessa bollar bör förvaras i frysen.