Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Smörkola med pepparkakssmak
Recept på gott julgodis med en läcker kombination av krämig smörkola och kryddig pepparkaka. Denna godbit är perfekt för att skapa julstämning, och är enkel att göra. Dessutom fyller den ditt hem med en underbar doft av jul.
Räcker till 40 pcs
Räcker till...
40 pcs
Recepttyp
Hemlagat Godis
Kola
Ingredienser
Så gör du
- 65 g Smör brynt
- 3 dl Socker
- 3 dl Vispgrädde
- 1,5 dl Ljus sirap
- 1 tsk Vitvinsvinäger
- 0,5 tsk Salt
- 2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
- 1 tsk Pepparkakskrydda
- Dr. Oetker Christmas Gingerbread strössel
- Använd en stor kastrull med tjock botten.
- Smält och bryn smöret så att det får en fin gyllengul/brun färg.
- Häll i socker, grädde, sirap, vitvinsvinäger, vaniljsocker, pepparkakskryddor och salt.
- Koka ihop allt och låt det sedan koka ordentligt tills du har en tjock bubblig smet som har en temperatur på ca 125°c. Kolan ska då ha en lagom fast konsistens som håller formen bra i rumstemperatur. (Har du ingen termometer så gör ett kulprov i kallt vatten)
- Häll upp kolan i en form på ca 15×20 cm.
- Strö över strössel och låt svalna, och skär sedan i bitar.