Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(7)

Spindelkladdis

Recept på kladdkakan som passar perfekt till Halloween-festen!

baka.se

Vote
(7)

Räcker till 10 portions

Räcker till...

10 portions

Kategorier
Recepttyp Kladdkaka
Tillfälle Halloween

Ingredienser

Så gör du

  • 200 g smör
  • 3 st ägg (stl L)
  • 4 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 200 g hasselnötter
  • 200 g mörk choklad
  • 100 g vit choklad (till dekoration)
  1. Rosta hasselnötter i torr panna och häll på botten av en smörad och mjölad form som är ca 25 cm i diameter.
  2. Bryn sedan smöret och rör ner kakao och vaniljsocker och salt. Vispa ihop ägg och socker riktigt pösigt och sikta sedan i mjöl, samt smörblandningen.
  3. Vänd runt till en slät smet och häll i formen ovanpå hasselnötterna. Grädda i 165°c ca 14-16 min.
  4. Smält sedan chokladen i separata bunkar. Den mörka chokladen breder du ut på den avsvalnade kakan. Den vita häller du i en spritspåse. Klipp av en liten bit av toppen ( skall bara bli ett litet hål )
  5. Börja sedan ringla chokladen i en spiral från mitten och utåt till du når kanten. Det gäller att vara lite stadig på hand. Sedan tar du nåt spetsigt föremål ex spetsen på en kniv. Dra från mitten och ut mot kanterna så att det bildas ett nätmönster. Upprepa till du har ett spindelnät. Blir extra festligt att dekorera med lite spindlar vid servering.