Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(4)

Äppelyoghurtbröd

Brödet är väldigt tungt och saftigt
Byter du halva mängden dinkelmjöl mot vetemjöl får du ett lättare bröd.

Receptet insänt av Emma Eriksson, Katrineholm

Vote
(4)

Räcker till 1 st. 1,5 liters sockerkaksform

Räcker till...

1 st. 1,5 liters sockerkaksform

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 4 dl Lindahls Turkisk / Grekisk Yoghurt
  • 2 dl havregryn
  • 5 dl siktad dinkelmjöl
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl russin
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk havssalt
  • 1 rivet äpple
  • 3 msk honung
  • Smör eller olivolja till formen
  1. Blanda alla torra ingredienser.

  2. Rör ner yoghurt, honung och rivet äpple. Blanda nog till en jämn smet.

  3. Häll smeten i en smord kakform och släta till med en sked eller slickepott.

  4. Grädda brödet längst ner i ugnen vid 170 grader i ca 70-90 min. Sänk gärna temperaturen till 150 grader efter halva tiden. Låt vila i fem minuter innan kakan tages ur formen.

  5. Låt svalna under en bakduk.