Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote

Franska

Finns det något godare än nybakat fransbröd? Jag tror inte det......

an74ettan

Vote

Räcker till

Räcker till...

Kategorier
Recepttyp Matbröd

Ingredienser

Så gör du

  • 50 g jäst
  • 25 g smör
  • 5 dl vatten
  • 1,5 tsk salt
  • ca14 dl vetemjöl
  • Smula jästen i en bunke. Smält smör och värm tillsammans med vattnet till 37 grader. Häll över jästen. Tillsätt salt och vetemjöl. Bland till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter. Forma till två limpor (jag har bakat mina i smorda sockerkaksformar). Låt jäsa ytterligare 30 minuter. Pensla med  ägg och strö på vallmofrö. Grädda på 200 grader i ca 25 minuter.

    Njut när det fortfarande är ljummet......underbart!