Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Grova rutor i långpanna
Enkelt bröd som görs i långpanna.
Räcker till 1 st långpanna
Räcker till...
1 st långpanna
Recepttyp
Matbröd
Ingredienser
Så gör du
- 1,5 dl linfrön (hela)
- 1 dl bovete, helt
- 1,5 dl fint rågmjöl
- 2,5 dl vatten
- 2 st fint rårivna potatisar
- 50 g jäst
- 0,5 dl olivolja
- 2,5 dl vatten
- 10 dl vetemjöl
Koka upp 2,5 dl vatten. Lägg i linfrön, bovete och rågmjöl. Låt svälla 2-3 timmar.
Smula jästen och rör ut i vatten. Blanda i alla ingredienserna. Låt jäsa 30 minuter.
Platta ut degen på en smord långpanna. Skär skåror i degen. Grädda ca 30 minuter i 200 grader.