Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote

Kalljästa bullar

Oatly http://www.oatly.se

Vote

Fri från

Mjölk & laktosfritt

Mjölk & laktosfritt

Äggfritt

Äggfritt

Räcker till 30 - 35 bullar

Räcker till...

30 - 35 bullar

Ingredienser

Så gör du

  • 25 g jäst
  • 1 l Oatly havredryck
  • 0,5 kg durummjöl
  • 1,5 kg vetemjöl
  • 2 tsk salt
  • 1. Rör samman degen med en träslev. Degen ska vara fast och fuktig. Den ska inte knådas.

    2. Täck skålen med plastfilm och låt kalljäsa i kylskåpet 24-36 timmar.

    3. Ta ut degen och fördela i jämnstora bullar på bakplåt med bakplåtpapper (max 10 bullar per plåt).

    4. Låt vila i 15-20 min.

    5. Baka i ugn på 250°C ca 15-20 minuter.