Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Ingredienser
Så gör du
- 1 dl linfrö
- 1 dl rågkross
- 1 dl Vetekli
- 1/2 dl pumpakårnor
- 1 dl rågmjöl
- 5 dl vatten
- 50 g jäst
- 75 g smör
- 3 msk äppelmos
- 16 dl vetemjök
- 1 msk salt
- 2 dl mjölk
Blanda samman linfrö,pumpakärnor,kross,vetekli och rågmjöl i en kastrull
Tillsätt vattnet och saltet koka en gröt och låt svalna Smält smöret i en kastrull, blanda ner mjölken och värm till 37 grader Smula ner jästen i en bunke häll i smör
Blanda ner gröten,tillsätt äppelmoset och mjöl tills degen blir kladdfri ARBETA CA 10 MINUTER Jäs ca 45 min Knäda degen och tag ut 25 bullar, lägg på bakplåts papprad plåt Jäs ytterligare 30 min Gräddas på 225 gr i 20 min