Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Saftig kavring med apelsin
I det här receptet bjuder Hilda på ett riktigt saftigt bröd med restaurangkänsla. Det här brödet har ingen jästid eftersom du bakar det med bikarbonat. Du kan antingen göra brödet som två stora limpor eller baka ut som små styckbröd.
Räcker till 2 st limpor eller 48 st småbröd
Räcker till...
2 st limpor eller 48 st småbröd
Recepttyp
Matbröd
Ingredienser
Så gör du
Våta ingredienser
- 8 dl filmjölk
- 4 dl mörk sirap
- 100 g Dr. Oetker Apelsinskal
- 4 tsk brödkryddor
- 2 dl svensk porter (öl)
Torra ingredienser
- 7 dl grovmalet rågmjöl
- 5,5 dl vetemjöl
- 2 tsk salt
- 4 tsk Dr. Oetker Bikarbonat
Topping
- 6 msk havregryn
- 6 msk pumpakärnor
- Sätt ugnen på: o Minilimpor: 180 grader varmluft o Stort bröd: 140 grader varmluft
- Rör ihop alla ingredienser till den våta blandningen i en stor skål.
- Lägg alla torra ingredienser i en skål och rör om med gaffel.
- Rör ner de torra ingredienserna med den våta blandningen tills du får en jämn smet.
- Fördela smeten: o För 2 stora bröd använd brödformar som rymmer minst 1,5 liter: Fördela smeten lika i de båda formarna. o För minilimpor använd muffinsplåt eller en slikonform, grädda i omgångar. Det blir ca 48 st mini limpor.
- Strö över havregryn och pumpakärnor över bröden.
- Grädda: o Minilimpor: 180 grader, 13–15 minuter, mitten av ugnen o Stora bröd i form:140 grader, ca 60 minuter, mitten av ugnen