Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Valnötsbröd
Väldigt gott bröd som innehåller valnötter. Nötterna kan bytas ut mot solrosfrön om man vill.
Räcker till 2 st limpa
Räcker till...
2 st limpa
Recepttyp
Matbröd
Ingredienser
Så gör du
- 4,5 dl vatten
- 7,5 dl vetemjöl
- 4 dl rågsikt
- 0,5 paket jäst
- 0,5 msk sirap
- 1 msk salt
- 2,5 dl valnötter
Värm vattnet till fingervarmt och lös jästen. Blanda alla ingredienser utom valnötterna i en bunke eller matberedare. Kör i 5 minuter eller knåda i 10 minuter. Tillsätt valnötterna dom sista 20 sekunderna. Låt jäsa 20 minuter.
Dela degen i två bitar och knåda till runda bröd. Låt jäsa 30 - 60 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Snitta ett valrfitt mönster på bröden. Sätt in bröden i ugnen och spraya in vatten. Sänk värmen till 225 grader och grädda i 25 - 30 minuter