Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(4)

Glutenfri Vegan-Chokladkaka

Vote
(4)

Fri från

Glutenfria recept

Glutenfria recept

Mjölk & laktosfritt

Mjölk & laktosfritt

Äggfritt

Äggfritt

Räcker till 1 st springform ca 18 cm (8 bitar)

Räcker till...

1 st springform ca 18 cm (8 bitar)

Ingredienser

Så gör du

  • 0,5 dl kakao
  • 2 dl glutenfri mjölblandning går även bra med rismjöl men då blir kakan mer kompakt
  • 100 g mandelmjöl
  • 1 msk Arrowrot finns i kryddhyllan
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 1,75 dl strösocker
  • 0,5 tsk salt
  • 2 dl solrosolja
  • 1 påse Dr. Oetker Vaniljearoma
  • 175 g tofu
Till dekoration
  • 2-3 msk kakao
  • 1 st granatäpple
  1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj och bröa en springform, ca 18 cm i diameter.Blanda alla torra ingredienser i en skål. Lägg tofun i en matberedare eller mixerskål med olja och vaniljarom och mixa till en slät pasta.

  2. Blanda tofun med de torra ingredienserna och häll smeten i springformen. Grädda i 45-50 minuter, känn med sticka att smeten är klar. Låt kakan svalna och dekorera med lite pudrad kakao och kärnor från ett granatäpple.