Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Läcker Mumskaka
Klassiker på fika i stan. Gör den själv och bjud dina vänner.
Räcker till 1 långpanna
Räcker till...
1 långpanna
Recepttyp
Mjuka kakor
Chokladkaka
Ingredienser
Så gör du
- 150 gr smör
- 2 st ägg
- 3 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 msk siktad kakao
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1,5 dl mjölk
Glasyr:
- 75 gr smör
- 1 msk siktad kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 3,5 dl florsocker
Sätt på ugnen på 175 C.
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt
Tillsätt de torra ingredienser omväxlande med mjölken och matfettet.
Häll smeten i en smörd långpanna (30x 40cm)Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 15 minuter.
Låt kakan svalna.
Smält under tiden smöret till glasyren.
Tillsätt de övriga ingredienser under omrörning.
Bred glasyren på kakan, strö på rikligt med kokos och skär den i fyrkantiga bitar.