Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Pappas sockerkaka
Lätt och luftig sockerkaka som sällan misslyckas. Mycket omtyckt. Receptet är lätt att komma ihåg. Blanda gärna i skalet av en riven citron.
Recepttyp
Mjuka kakor
Sockerkaka
Ingredienser
Så gör du
- 1 dl kokande vatten
- 100 gram smör
- 3 st ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
Börja med att sätta ugnen på 175 gr.
Smält smöret i vattenbad
Vispa socker och ägg pösigt
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten
Då smöret är smält häll det tillsammans med det kokande vattnet (1 dl) i smeten och vispa försiktigt ner det
Häll smeten i ströad form, max 3/4 delar, sätt in mitt i ugnen i 45-50 min.
Om man vill kan man ha i skalet av 1 riven citron i smeten