Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(5)

Sommarbrownie med hallon

Den här extra lyxiga sommarbrownien med hallon passar utmärkt på sommarens alla fikor! Choklad och hallon är en toppengod och minst sagt populär kombination. Detta recept på brownie har en krämig hallonfyllning och är toppad med naturlig dekoration "freeze-dried raspberry" från Dr. Oetker. 

Vote
(5)

Fri från

Glutenfria recept

Glutenfria recept

Räcker till 5 st bitar

Räcker till...

5 st bitar

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

Brownie
  • 2 st ägg
  • 50 gram mörk choklad utan tillsatt socker
  • 30 gram smör
  • 2-3 msk sötningsströ
  • 1,5 tsk kakao
  • 0,5-1 krm vanilj från Dr. Oetker Vaniljtwister
Hallonfyllning
  • 40 gram hallon
  • 40 gram mascarpone
  • 1 tsk sötningsströ
Dekoration
  • 1-2 msk Dr. Oetker naturlig dekoration "freeze dried raspberry"
Brownie
  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen försiktigt tillsammans med smör (Det går bra att göra i mikro).

  2. Vispa ägg och sötning poröst, gärna med elvisp.

  3. Blanda ned resterande ingredienser. 

  4. Häll smeten i en normalstor brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper eller aluminiumfolie.

Hallonfyllning
  1. Tina hallonen om de är frysta och blanda med mascarpone och sötning.

  2. Klicka fyllningen över browniesmeten i valfritt mönster (fyllningen kommer sjunka ner i brownien under gräddning).

  3. Grädda mitt i ugnen i ca 18 minuter. Låt svalna.

  4. Toppa kakan med Dr. Oetker Naturlig dekoration "freeze dried raspberry"