Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(5)

Världens godaste morotskaka

Det finns många recept på den här saftiga amerikanska kakan. Men det här är det bästa receptet jag någonsin provat.

mariaa88

Vote
(5)

Räcker till 1 st

Räcker till...

1 st

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 3 st ekologiska ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk kanel, malen
  • 1 tsk kardemumma, malen
  • 0,5 tsk ingefära, malen
  • 1 nypa salt
  • 1,5 dl solrosolja
  • 4,5 dl rårivna morötter
  • smör och ströbröd till formen
Cream cheese lime frosting
  • 60 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • skal av 1 lime
  • 100 g Philadelphiaost
  • Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter. Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Låt kakan svalna.

Cream cheese lime frosting
  • Vispa alla ingredienser krämigt. Bred frostingen över kakan.