Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Äppelmuffins
Goda och saftiga äppelmuffins
Räcker till 10-15 st
Räcker till...
10-15 st
Recepttyp
Muffins
Frukt- och bärmuffins
Ingredienser
Så gör du
- 200 gram smör
- 2 dl strösocker
- 3 st ägg
- 1,5 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 krm Hjorthornssalt
- 6 msk marsansåspulver för kokning
Fyllning
- 1 st äpple, skalat och i små tärningar
- 1 msk strösocker
- 2 tsk kanel
- pärlsocker
Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägg, ett i sänder, vispa kraftigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda äppelbitar, strösocker och kanel. Häll lite smet i muffinsformen, lägg på några äppelbitar och fyll på med mer muffinssmet. Strö över pärlsocker
Grädda mitt i ugnen, 200 grader, ca 15 minuter.
Låt svalna på galler under bakduk.