Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Blåbärscupcakes
Riktigt saftiga och fluffiga blåbärs muffins med ett tunt lager söt glasyr!
Räcker till 15 muffins
Räcker till...
15 muffins
Ingredienser
Så gör du
- 125 gram Margarin eller smör
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 1/2 dl mjölk
- 4 1/2 dl mjöl
- 2 tsk bakpluver
- 2 dl blåbär (frysta eller färska)
Frosting
- 2 dl florsocker
- 100 g Philadelphiaost
- 1 dl blåbär (frysta eller färska)
Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången. Blanda ner övriga ingredienser och häll smeten i muffinsformar.
Vänd ner blåbären. Grädda runt 20 minuter i 175 grader.
Blanda försiktigt alla ingredienserna till frostingen.