Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(5)

Chokladmuffins med kola

Härliga chokladmuffins med kola i och hackad dajm ovanpå.

sarahbakar

Vote
(5)

Räcker till 12 st Kan bli fler beroende på storleken på formar.

Räcker till...

12 st Kan bli fler beroende på storleken på formar.

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

Muffins
  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • 1½ dl strösocker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk potatismjöl
  • 24 st chokladkola ex dumle, kan varieras med ex mintkola, after eight.
Garnering
  • 2 st dubbeldajm
  • 1 dl florsocker med chokladsmak
  • 1-2 msk vatten
  1. Sätt ugnen på 225 grader.

  2. Fyll en muffinsplåt med muffinsformar.

  3. Smält smör och tillsätt mjölk, låt det bli varm, men det får inte koka.

  4. Vispa ägg och socker pösigt.

  5. Blanda alla torra ingredienser och rör försiktigt ner i äggsmeten växelvis med smör/mjölk blandningen.

  6. Fyll formarna till 3/4 med smet.

    Tryck ner två kolor i varje muffins.

  7. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.

    Har man större formar förlängs tiden till ca 15 minuter.

    Låt svalna.

  8. Krossa eller hacka dajm i mindre bitar.

    Rör ihop florsocker med vatten.

    Glasera muffinsarna och strö på dajm.