Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(5)

Fars dags cupcakes

Vilken pappa skulle inte bli lycklig över dessa bakverk?

Vote
(5)

Räcker till 12 st

Räcker till...

12 st

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 1,5 dl mjölk
  • 50 g smör
  • 3 dl vetemjöl special
  • 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 1,5 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 1 st citron rivet skal och saft
  • 1 pkt Dr. Oetker Sugar Fondant White
  • Dr. Oetker Gelfärger
  • kakao
  1. Sätt ugnen på 225 grader och placera muffinsformar på en muffinsplåt.

  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt, gärna med en elvisp.

  3. Smält smöret och häll i mjölken. Låt koka upp. Häll sedan den varma smörmjölken i smeten.

  4. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och blanda i smeten. Rör så lite som möjligt.

  5. Häll sedan i citronskal och citronsaft och rör om.

  6. Klicka med hjälp av en sked ut smeten i formarna, fyll drygt halva formen. Ställ in i mitten av ugnen och grädda ca 10 minuter. Låt muffinsen svalna.

Dekoration
  1. Dela fondanten i fyra delar. Färga en del med blå gelfärg, en del med röd gelfärg och en del med kakao. Den fjärde delen lämnas vit. Blanda ut kakaon med någon droppe vatten innan du färgar sockermassan med kakao så går det enklare att färga.

  2. Kavla ut sockermassan cirka 2 mm tjockt. Ta ut rundlar i samma storlek som muffinsen. Använd gärna ett uppochnervänt glas.

  3. Resterande sockermassa används till att forma slips och skjortficka. Använd en kniv eller specialverktyg. Fäst detaljerna med hjälp av lite vatten.