Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(8)

Funfetti Cupcakes

Detta recept är från USA :)  jag har gjort en svensk variant av det hela & till minicupcakes. Dom här gick åt som smör i solsken bland alla barn :)

Vote
(8)

Räcker till 24 st mini cupcakes

Räcker till...

24 st mini cupcakes

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 2 dl mjöl
  • 2 dl strösocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 125 g rumsvarmt smör
  • 2 st ägg
  • 2 msk mjölk
  • 1 dl Dr. Oetker Mix Strössel
Frosting
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 150 g Philadelphiaost
  • 2 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 dl Dr. Oetker Mix Strössel
  • 24 st mini muffinsformar
  • 1 st minicupcakes plåt om man har
  1. Börja med att vispa ihop alla ingredienser ordentligt förutom mjölken.

  2. Sedan tillsätter du mjölken under omrörning. Blanda sedan i strösslet & rör om försiktigt.

  3. Till sist häller du upp smeten i muffinsformar och gräddar dem i mitten av ugnen i ca 15 minuter i 170 grader. Ta ut dom & låt dom svalna helt.

  4. Under tiden kan du göra din frossting. Vispa ihop smör & philadelphiaost  ordentligt tills det blir krämigt. sikta ner  florsocker  & vaniljsocker. Vispa försiktigt så att det inte blir för löst.

  5. Ta fram en spritspåse & en fin tyll. Häll i din frossting , Nu… Är det bara att använda fantasin & spritsa på dina minicupcakes, avsluta med lite strössel på toppen & njut:)

  6. Enjoy ❤️️