Hallonmuffins med Nutella
Dehär är hallonmuffins som passar jättebra till en fika med farmor.
Ingredienser
Så gör du
- 150 gram mjukt smör
- 2 st ekologiska ägg
- 1,5 dl strösocker
- 3 dl ekologiskt vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 st citron eller citronsaften
- 2 dl hallon
- 1 nypa potatismjöl till hallonen
- florsocker till muffinstopparna
Ta fram en skål och vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
Smält sedan smöret i en stekpanna och blanda sedan ner det i skålen med den vita fluffiga smeten.
Blanda sedan runt det försiktigt
Blanda ner mjöl och bakpulver i en liten mindre skål med det vita fluffiga smeten.
Lägg ner 1,5 dl hallon i en påse med potatismjöl, skaka påsen lite försiktigt. Spara några hallon som du kan lägga på toppen av muffinsen.
Ta sedan fram nutellan.
Lägg en klick med nutella i botten av muffins formarna innan du stoppar in det i ugnen
glöm inte bort o lägga i smeten, lägg oxå i hallon i smeten
Grädda muffinsarna i mitten av ugnen på 180 grader, i 15 till 20 minuter, HÅLL KOLL!!
Pudra över lite florsocker med hjälp av en sil innan du ska servera muffinsarna.