Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(4)

Halloweenmuffins

Array

Ögon http://www.ogon.nu

Vote
(4)

Räcker till 20 st

Räcker till...

20 st

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 3/4 dl socker
  • 4 tsk Ögon Vanillinsocker
  • 4 tsk Ögon Bakpulver
  • 2 krm salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 dl Ögon Cacao
  • 100 g grovhackad Ögon Mörk Choklad
  • 1 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl rapsolja
Philadelphia topping:
  • 200 g Philadelphiaost
  • 100 g smör
  • 2 dl florsocker
Chokladfigurer:
  • Ögon Mörk Block
  1. Sätt ugnen på 175°.

  2. Muffinssmeten: Blanda samman mjöl, socker, Ögon Bakpulver,

    Ögon Vanillinsocker, salt, kanel och kakao. Rör om och

    blanda väl.

  3. Tillsätt hackad Ögon Mörk Choklad.

  4. Vispa ihop ägg, mjölk och olja i cirka 1 min.

  5. Rör ner äggvispet imjölblandningen, rör till en jämn smet.

  6. Fördela smeten i ensmord muffinsplåt för 12 st muffins eller 20 st

    pappersformar.

  7. Grädda i 20-25 min i mitten av ugnen, små muffins ca 15

    min. Tips! Grädda gärna i dubbla pappersformar, för att få bättre höjd

    på muffinsen. Byt ut vetemjölet mot specialvetemjöl, för att

    få fluffigare muffins.

  8. Toppingen: Vispa Philadelphia toppingen ordentligt luftig och bred den

    över muffinsarna. Riv gärna citron eller apelsinskal och

    blanda i.

  9. Chokladfigurerna: Smält Ögon Block i mircon eller i vattenbad (se

    förpackningen)

    Spritsa egna figurer på bakplåtspapper och låt dem stelna

    innan du dekorerar din muffins. Använd både ljus och mörk

    block till att göra dina figurer med!