Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(5)

Hit Hat´s

Gillar man sött, och maräng... dessa är gudomliga!

tulipans bakverk

Vote
(5)

Räcker till 10-15 pers

Räcker till...

10-15 pers

Ingredienser

Så gör du

Muffins:
  • 2 st ägg
  • 1,5 dl socker
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 150 gram Fazers Marianne choklad
  • 150 gram vitchoklad
Maräng:
  • 6 st äggvitor
  • 8 dl socker
  • saft av en citron
  • Muffins:

    Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Häll i alla andra ingredienser och rör runt med en slev lite försiktigt så att allt blandar sig. Hacka chokladen grovt och häll i och rör om.  Fyll i muffins formar. Grädda i ca 15-20min i 200 grader. Låt svalna.

    Maräng:

    Vispa ihop marängen över vattenbad tills alla socker-kristaller har smält, så att det blir glansigt och slätt.
    Ta av aluminium-bunken från spisen och vispa vidare tills marängen kallnat och blivit styv.

    Spritsa marängen på dom avsvalnade muffinsen. Ställ kallt.

    Smält mörkchoklad och doppa (häll över marängen med en sked) och låt överskottschokladen rinna av. Låt kallna i kylskåp.