Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(33)

Kanel- och äppelmuffins

Aglei

Vote
(33)

Ingredienser

Så gör du

  • 125 gram smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl mjölk
  • äpplen gärna olika sorter
  • ½ tsk kanel
  • 1 msk socker
  1. Ställ ut amerikanska muffinsformar av mellanstorlek. Gärna i en muffinsform.

    Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.

    Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl i en bunke. Rör ner det i smeten omväxlande med mjölken.

    Häll smeten i formarna, nästan helt upp.

  2. Skala, kärna ur och klyfta äpplena i ganska tunna skivor. Stoppa ner äppelklyftor i muffinsarna.

    Strö över kanel och sockerblandningen.

  3. Grädda mitten i ugnen i ca 20 minuter i 200 grader.