Kinder muffins
Snabbt och gott. Perfeckt till saft, kaffe och te.
Räcker till ca 16 st kinder muffins
ca 16 st kinder muffins
Ingredienser
Så gör du
- 75 gram eko smör funkar med margarin.
- 1 dl eko mjölk
- 2 st eko ägg
- 2 dl eko strösocker
- 2 tsk eko vaniljsocker
- 3 dl eko vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 8 st kinder choklad maxi 2 st i varje muffins
Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram smör och smält det i en kastrull. Börja med att sätta på den högsta temperaturen på plattan som du ska använd. När smöret har smält tar du fram mjölken och häller i kastrullen, låt det koka upp lite. Sen stänger du av plattan, flytta kastrullen till en kall platta.. Ta fram äggen och sockret. Vispa ägg och socker ljust och fluffigt i en bunke (vispa gärna med elvisp.) Blanda alla torra ingredienser i en bunke för sig så att det blandas ordentligt. Häll i det torra ingredienserna i den andra smeten och blanda snabbt ihop till en jämn och fin smet. Ta fram en plåt och ställ ut muffins formarna på plåten. Häll i ca 1 ½ msk i varje form. Ta fram kinder chokladen och bryt av 2 rutor och lägg i varje muffins form. Ta gärna två muffinsformar så att det håller bättre. Grädda i mitten av ungen i ca 15-20min.
(Är du under 9 år ta hjälp av en vuxen)