Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Sverige muffins
Ljusa muffins med en god glasyr och kokos
Räcker till ca 40 st muffins
Räcker till...
ca 40 st muffins
Recepttyp
Muffins
Ingredienser
Så gör du
Muffinssmeten
- 4 st ägg
- 4 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 4 tsk vaniljsocker
- 2 dl vatten
Glasyren
- 100 gram smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 äggula
- kokosflingor
Muffinssmeten:
Vispa socker och ägg riktigt poröst. Blanda ner mjöl, vaniljsocker, bakpulver och vatten och vispa till en jämn smet. Klicka ut i muffinsformar ca 2/3 och grädda i ugn 200 grader i ca 20minuter.
Glasyren:
Smält matfettet och balnda ner strösocker och vaniljsocker. Rör om tills den är jämn. Ta bort från värmen och vispa i äggulan. Häll lite över varje muffins och strö kokosflingor överst.