Hoppa till huvudinnehåll
Om oss

Logga in / Skapa konto

Sök
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(20)

Sverige muffins

Ljusa muffins med en god glasyr och kokos

Hjärtligt gott

Vote
(20)

Räcker till ca 40 st muffins

Räcker till...

ca 40 st muffins

Kategorier
Recepttyp Muffins

Ingredienser

Så gör du

Muffinssmeten
  • 4 st ägg
  • 4 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vatten
Glasyren
  • 100 gram smör eller margarin
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • kokosflingor
  1. Muffinssmeten:

    Vispa socker och ägg riktigt poröst. Blanda ner mjöl, vaniljsocker, bakpulver och vatten och vispa till en jämn smet. Klicka ut i muffinsformar ca 2/3 och grädda i ugn 200 grader i ca 20minuter.

  2. Glasyren:

    Smält matfettet och balnda ner strösocker och vaniljsocker. Rör om tills den är jämn. Ta bort från värmen och vispa i äggulan. Häll lite över varje muffins och strö kokosflingor överst.