Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Vinter Cupcakes
De här vintriga cupcakesen är så enkla att göra! Vill du vara ute i god tid kan du baka muffinsen och frysa in, så räcker det att du gör frostingen och dekorerar muffinsen på själva kalasdagen.
Räcker till 12 st
Räcker till...
12 st
Ingredienser
Så gör du
Muffins
- 3,5 dl vetemjöl (200 g)
- 1 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dl mjölk
- 2 st ägg
- 1 dl matolja (tex rapsolja)
Frosting och dekoration
- 7,5 dl vispgrädde
- 2,5 dl mascarponeost
- 1,25 dl florsocker
- 1 st blå eller turkos pastafärg behövs några droppar
- 1 st Dr. Oetker Silver strösselmix
- Placera muffinsformar i en muffinsplåt. Sätt ugnen på 180 grader över- och undervärme.
- Sikta ned mjöl i en skål. Blanda i bakpulver och därefter socker och vaniljsocker.
- Rör ner de blöta ingredienserna. Blanda till en jämn och slät smet.
- Fördela smeten i muffinsformarna. Grädda plåten i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter.
- Förbered frostingen genom att röra samman grädde, mascarpone, florsocker och några droppar färg. Smeten ska vara slät och klumpfri.
- Lägg frostingen i en spritspåse med tyll.
- Spritsa frostingen på toppen av muffinsarna. Dekorera med strössel.