Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(3)

Key Lime Pie

Här är ett recept på den härliga limepajen Key Lime Pie.

Bakmammorna

Vote
(3)

Räcker till 1 st pajform

Räcker till...

1 st pajform

Kategorier
Recepttyp Pajer

Ingredienser

Så gör du

  • 250 g digestivekex
  • 100 g smält smöt
  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 5 st ägg
  • 0,5 tsk salt
  • 180 g limejuice ca 1/2 flaska
  1. Kör digestivekexen i en matberedare tills de är finfördelade. Rör ner det smälta smöret och blanda till en massa som du sedan trycker ut i en pajform. Grädda ca 10 minuter i ugn 175 grader.

  2. Vispa ihop den kondenserade mjölken, äggen och saltet. Rör sakta ner limejuicen lite i taget och rör tills allt är ordentligt blandat. Häll ner smeten i det förgräddade pajskalet och grädda ca 15- 20 minuter eller tills dess att pajens mitt har stelnat. Låt svalna innan servering. Pajen kan med fördel göras dagen innan så har den satt sig riktigt.