Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Svensk blåbärspaj
Svensk blåbärspaj, lika enkel som god. Passar både till fikat och som dessert.
Räcker till 1 pajform ca 28 cm
Räcker till...
1 pajform ca 28 cm
Ingredienser
Så gör du
Pajskal
- 150 g smör
- 3 dl mjöl
- 1 dl socker
- 1 krm salt
- 0,5 tsk bakpulver
Topping
- 225 g blåbär
- 2 msk socker
- 2 tsk potatismjöl el. maizena
Blanda alla ingredienser till pajdegen och tryck ut den i en pajform. Häll över bären. Blanda strösocker och potatismjöl och pudra över bären. Grädda pajen i ugnen i 175 grader tills pajskalet har fått fin brun färg, ca 20-25.