Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Chokladdoppade maränger
Räcker till 1 st plåt maränger
Räcker till...
1 st plåt maränger
Ingredienser
Så gör du
- 4 äggvitor
- 230 g socker
- 200 g mörk blockchoklad
Sätt ugnen på 125°. Vispa äggvitorna till hårt skum.
Vispa sedan ner halva sockermängden lite i taget till vitorna blir blanka och smidiga.
Vänd sedan ner resten av sockret i marängsmeten.
Klicka eller spritsa ut på smord plåt eller bakplåtspapper. Grädda i ugn ca 45 minuter.
Marängerna ska kännas torra och luftiga.
Smält blockchokladen över svag värme eller vattenbad. Doppa halva marängen i chokladen och låt stelna.