Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Ingredienser
Så gör du
- 100 gram smör
- 3 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl rumsvarm rapsolja
- 1 tsk Hjorthornssalt
- 4 dl vetemjöl
- Skalet från en halv citron
- Saften från en hel citron
Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa smör, socker och vaniljsocker tills det blir vitt och poröst.
Tillsätt oljan, citronskalet, citronsaften och sikta ner vetemjöl med hjorthornsaltet. Blanda snabbt samman till en smidig deg.
Dela degen i 4 bitar, rulla ut till fingertjocka längder och dela varje längd i 12 bitar. Rulla varje bit till en lite boll och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Lägg inte kakorna för tätt för dom flyter ut lite i ugnen.
Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt kakorna svalna på plåten, annars går de lätt sönder.