Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(6)

Cookie med tranbär och vit choklad

Jättegoda sega cookies med tranbär och vit choklad.

julia_

Vote
(6)

Fri från

Nöt & mandelfritt

Nöt & mandelfritt

Räcker till 20 st stora

Räcker till...

20 st stora

Ingredienser

Så gör du

  • 95 gram smör Rumstempererat
  • 1 dl farinsocker
  • 2,5 dl strösocker
  • 0.5 tsk vanlijsocker
  • 1 st ägg
  • 3 dl havregryn
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 0.5 tsk salt
  • 1,5 dl mjöl
  • 100 gram vit blockchocklad
  • 30 gram torkade tranbär
  • 20 gram Korinter
  1. Blanda ihop farinsocker, strösocker och vanlijsocker och rör ihop det med smöret i en bunke. Tillsätt sedan ägget och rör tills det blir en jämn smet. Rör sedan ner havregrynen i smeten.

  2. Blanda mjöl, salt och bikarbonat i en annan bunke, som du sedan rör ner det i havregrynssmeten.

  3. Hacka tranbär, korinter och den vita chokladen och rör till sist i det i kaksmeten.

  4. Rulla bollar av smeten och lägg på plåt. Platta sedan till bollarna något.

    In i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter.

    Vänta inte längre för då blir de hårdare och det sega i mitten försvinner.