Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Kolakakor med citron och vanilj
Snittkakor med en touch av citron och vanilj. En klassisk småkaka som vi aldrig tröttnar på. Här är ett enkelt och gott recept signerat Hilda Kirkhoff.
Räcker till ca 40 st
Räcker till...
ca 40 st
Ingredienser
Så gör du
- 150 g rumsvarmt smör
- 2 dl strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 1-2 tsk Dr. Oetker Citronarom
- 1 tsk Taylor & Colledge Vanilla paste
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
- 1 krm salt
- Sätt ugnen på 175°C.
- Vispa smör, socker, sirap, citronarom och vaniljpasta krämigt.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Rör ner de torra ingredienserna i smörsmeten och arbeta ihop till en mjuk deg.
- Dela degen i 2–3 delar. Rulla ut till längder, lägg på en bakpappersklädd plåt och platta till dem något.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 12–14 minuter, tills kakorna är gyllene i kanterna.
- Skär längderna i sneda bitar direkt när de kommer ut ur ugnen.
- Låt svalna helt på plåten – då blir de härligt spröda.