Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Pistagegrottor
Recept på grottor fyllda med en härlig fyllning av pistagekräm. De toppas sedan med flingsalt och pistagenötter.
Räcker till 24 st
Räcker till...
24 st
Recepttyp
Småkakor
Ingredienser
Så gör du
Pistagegrottor
- 200 g rumsvarmt smör
- 1 dl strösocker
- 1 krm salt
- 1.5 tsk Taylor & Colledge Vaniljsocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
- 0,5 tsk Dr. Oetker Pistagearom
Fyllning & Dekoration
- 1,5 dl pistagekräm
- hackade pistagenötter
- flingsalt
Pistagegrottor
- Vispa ihop rumsvarmt smör med socker, salt och vaniljsocker så att det blir poröst och luftigt.
- Sikta sedan ner mjöl och bakpulver, och därefter pistagearom.
- Blanda ihop allt så att degen precis går ihop. Degen skall bearbetas så lite som möjligt för kakorna ska bli spröda. Ett tips är att snabbt vispa ihop degen till smulor med elvispen, häll ut smulorna på bakplåtspapper, använd sedan pappret för att trycka ihop smulorna till en degrulle som du skär i bitar.
- Formar till bollar (ca 20g) och lägg i formar .
- Gör ett hål i mitten av varje boll och fyll upp med pistagekräm. Skaftet på en träslev eller liknande är perfekt om du vill få jämna hål.
- Innan gräddning strö du över lite flingsalt och hackade pistagenötter.
- Grädda på 175°c i ca 20 min.