Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(2)

Skurna pepparkakor med mandel

En väldigt god skuren pepparkaka med mandel. 

baka.se

Vote
(2)

Fri från

Äggfritt

Äggfritt

Räcker till ca 35 st kakor

Räcker till...

ca 35 st kakor

Ingredienser

Så gör du

  • 125 g smör
  • 1 dl socker
  • 1/2 dl sirap
  • 1 påse Dr. Oetker pepparkakskryddor
  • 1/2 tsk Dr. Oetker bikarbonat
  • 4 dl vetemjöl
  • 1/2-1 dl Dr. Oetker mandelsplitter
  • 1 msk vatten
  1. Smält smöret tillsammans med socker och sirap. Låt svalna.

     

  2. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop allt till en deg.
    Är degen lite lös så ställ in den i kylen en stund.

  3. Forma sedan degen till två rektangulära längder. Ställ degen kallt i kylen eller en stund i frysen då är det lättare att skära tunna skivor av degen.

  4. Grädda kakorna på bakplåtspappersklädd plåt mitt i ugnen i 225 grader i 4 min.