Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Sockerkringlor
Idag har jag verkligen bakat äkta gammaldags kakor ”sockerkringlor” så spröda och goda med smaka av vanilj, dekorerade med pärlsocker…en riktig klassiker! Receptet hittar du här!
Räcker till ca 28 st kringlor
Räcker till...
ca 28 st kringlor
Recepttyp
Småkakor
Ingredienser
Så gör du
- 150 g smör rumsvarmt
- 2 msk strösocker
- 0,5 dl vispgrädde
- 4 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
Garnering
- mjölk
- pärlsocker
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och strösocker till en mjuk och luftig smet.
Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en smidig smet.
Dela degen i ca 28 bitar. Rulla varje bit till smala längder, 10-15 cm långa.
Forma dem till kringlor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla kringlorna med mjölk och strö över pärlsocker.
Grädda dem mitt i ugnen i 8–14 min – de ska få lite färg.
Låt kakorna svalna på plåten innan du låter dem kallna helt på ett galler.