Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(5)

Sockerkringlor

Idag har jag verkligen bakat äkta gammaldags kakor ”sockerkringlor” så spröda och goda med smaka av vanilj, dekorerade med pärlsocker…en riktig klassiker! Receptet hittar du här!

Vote
(5)

Räcker till ca 28 st kringlor

Räcker till...

ca 28 st kringlor

Kategorier
Recepttyp Småkakor

Ingredienser

Så gör du

  • 150 g smör rumsvarmt
  • 2 msk strösocker
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
Garnering
  • mjölk
  • pärlsocker
  1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och strösocker till en mjuk och luftig smet.

  2.  Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en smidig smet.

  3. Dela degen i ca 28 bitar. Rulla varje bit till smala längder, 10-15 cm långa.

  4. Forma dem till kringlor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

  5. Pensla kringlorna med mjölk och strö över pärlsocker.

  6.  Grädda dem mitt i ugnen i 8–14 min – de ska få lite färg.

  7. Låt kakorna svalna på plåten innan du låter dem kallna helt på ett galler.