Spökkakor och fladdermöss
Ett härligt höstlovspyssel att göra kakor med hela familjen! Vilken skaparglädje och fantasi! Jag hoppas att ni fått lite inspiration till att baka kakor med kristyr. Receptet hittar du här!
Ingredienser
Så gör du
- 230 g smör rumsvarmt
- 230 g socker
- 1 st ägg
- 1 tsk vaniljpulver
- 300 g vetemjöl
- 40 g kakao
Kristyr
- 1 st äggvita
- 4 dl florsocker
- 1 tsk ättiksprit (12%)
- Dr. Oetker Gelfärger
- Dr. Oetker dekorartionsströssel Jag har använt Minipearls, Nonpareille och Golden Perlini mfl.
Rör samman smör och socker. Tillsätt ägget och fortsätt att röra.
Blanda de torra ingredienserna och rör därefter ner det i smörblandningen.
Knåda ihop till en deg och rulla in i plastfolie. Låt degen vila i kyleni minst 2 timmar.
Kavla den kalla degen ungefär 5mm tjock.Stick sedan ut kakor med hjälp av spök- och fladdermusformar
Grädda kakorna i 150 grader i ca 8-10 min. De ska bli lite lätt mörkare längst ut, men inte mer. Ta ut kakorna och låt de svalna på ett galler med bakplåtspapper.
Rör ihop äggvita, florsocker och ättikssprit. Använd gärna elvisp.
Lägg kristyren i spritspåse och dekorera de olika delarna.
Färga kristyren i valfri färg, jag blandade till en vit och en lila kristyr.
Använd gärna spritspåsar och smala tyllar om du vill göra små mönster.
En palett eller kniv kan vara bra att ha för att släta ut kristyren. Nu är det bara att dekorera, så kul!