Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(2)

Underbart goda Citron- och mandelbiscotti

Recept på klassisk biscotti som här fått sin goda smak av citron och mandel.

Vote
(2)

Räcker till ca 15-20 st

Räcker till...

ca 15-20 st

Kategorier
Recepttyp Småkakor

Ingredienser

Så gör du

  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 4½ dl vetemjöl
  • 1 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 100 g Dr. Oetker mandelspån
  • ca 1 krm Dr. Oetker bittermandelarom
  • ca 1 krm Dr. Oetker citronarom
  • Sätt ugnen på 180 grader.

    Vispa smör och socker poröst och knäck i äggen ett och ett.

    Tillsätt sedan samtliga ingredienser och blanda om.

    Dela degen i fyra delar på lätt mjölat bord, forma till platta längder och lägg på smörad plåt.

    Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelsplitter. Grädda i 180 grader, ca 25 min. Ta ut och skiva längderna i ca 1 cm tjocka skivor.

    Sänk temperaturen till 100 grader och torka biscottin i ca 40 minuter. Klara att avnjutas!