Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Underbart goda Citron- och mandelbiscotti
Recept på klassisk biscotti som här fått sin goda smak av citron och mandel.
Räcker till ca 15-20 st
Räcker till...
ca 15-20 st
Recepttyp
Småkakor
Ingredienser
Så gör du
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 st ägg
- 4½ dl vetemjöl
- 1 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 100 g Dr. Oetker mandelspån
- ca 1 krm Dr. Oetker bittermandelarom
- ca 1 krm Dr. Oetker citronarom
Sätt ugnen på 180 grader.
Vispa smör och socker poröst och knäck i äggen ett och ett.
Tillsätt sedan samtliga ingredienser och blanda om.
Dela degen i fyra delar på lätt mjölat bord, forma till platta längder och lägg på smörad plåt.
Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelsplitter. Grädda i 180 grader, ca 25 min. Ta ut och skiva längderna i ca 1 cm tjocka skivor.
Sänk temperaturen till 100 grader och torka biscottin i ca 40 minuter. Klara att avnjutas!